O pequeno almoço

 

Antes de começar a dieta não tomava o pequeno almoço, acordava sempre em cima da hora, bebia um café e seguia para o trabalho.

Agora acordo cedo, treino e tomo um bom pequeno almoço.

Adoro o pãozinho de manhã, mas agora rendi-me também às panquecas de aveia com banana e canela. Deliciosas. Fico tão satisfeita!

 

leite de soja+ panquecas de aveia com banana e canela

 

Bolo de Queijo Quark com Framboesas

Um bolinho que me surpreendeu pela positiva, feito com queijo quark 0% gordura, para saborear sem peso na consciência. Fica com uma textura esponjosa, meio pudim meio bolo.
Eu utilizei framboesas e doce de frutos silvestres para decorar, mas podem usar a fruta que mais gostarem.
Este ficou com sabor a cheesecake... a minha sobremesa preferida :)

500 g de queijo quark 0%
60g de maizena
80g de açúcar amarelo
Aroma de baunilha
Raspas de 1 limão
2 ovos
100g de framboesas
Doce de frutos silvestres para decorar

Numa taça, colocar o queijo quark, as gemas de ovos,  maizena, o açúcar, a baunilha, raspas de limão e bater tudo.
Noutro recipiente, bater as claras em castelo bem firmes.
Juntar as claras, envolver no preparado com muita delicadeza para não se “partirem”.
Colocar o preparado numa forma pequena  forrada com papel vegetal, para melhor desenformar. Espalhar as framboesas pela forma, deitar colherzinhas de doce e ir envolvendo no creme de forma a ficar matizado. Colocar no forno a 175ºC, durante 45 minutos.
Servir bem fresco.

 

Bolachas

Adoro bolachas. De todo o tipo.
Normalmente ao pequeno-almoço como 3 bolachas integrais e um iogurte.
Mas da última vez que fui ao supermercado fiz uma análise mais demorada à secção das bolachas... e estas chamaram-me a atenção. Aliás, o que me chamou mesmo à atenção foi o chocolate e a descrição "recheio cremoso". 
Analisei a tabela da informação alimentar e conclui que duas bolachas tinham mais calorias que 8 bolachas integrais. Mas mesmo assim trouxe naquela de que quando me apetecesse algo mais docinho ter ali uma opção.
E confirmo, são deliciosas. E como vêm em embalagens de duas não há a tentação de comer mais.
Às vezes a seguir ao almoço dá-me um desejo tão grande de comer algo doce, com uma bolachinha desta fico satisfeita.

O ponto negativo é o preço. São um pouco caras.

Almoço divinal... ou não!!!

almoço levezinho

[hamburguer peru grelhado+bróculo+cenoura]

BOM DIA AGOSTO

[pequeno almoço saboroso]

torrada de pão integral com doce de frutos silvestres+iogurte natural