queijadas de leite no forno

• 2 ovos
• 300gr açúcar
• 50gr margarina derretida
• 130gr farinha
• 1/2 l leite
• Sumo e raspa de 1 laranja
• Canela e açúcar em pó para polvilhar
• Margarina para untar

Unta-se as formas com a margarina (sendo de silicone não precisa). Ligar o forno a 180ºc.

Batem-se todos os ingredientes e colocam-se nas formas. Leva-se ao forno cerca de 40 minutos. Depois de mornas podem ser desenformadas e polvilhadas com açúcar em pó e canela.

receita daqui

Ontem deu-me para isto # 6

Há quase um ano que não publicava nenhuma receita. Não é que não se faça nada na cozinha, não! Às vezes não há é tempo para tirar fotos.
Aqui em casa gosta-se muito de queijadas de leite. O problema é barrar as forminhas, dá uma trabalheira. Então aqui faz-se numa forma grande. É mais fácil e rápido.
Fica igualmente bom.

Queijada de Leite ou Tarte de Leite (como preferirem)

1/2 l de leite *2 ovos inteiros *300 g de açúcar * 100 g de farinha * 50 g de manteiga

Bater os ovos com o açúcar e juntar a manteiga derretida, depois a farinha e o leite. Levar ao forno até estar cozido (cerca de 15 a 20 minutos).
Tirar do forno... deixar arrefecer, e comeeeeer. :)